العصر الحالي الذي نعيش فيه يتسم بالتوتر والضغوط ، فأصبح من الشائع بين الناس الإصابة بمرض القولون العصبي، وهو اضطراب وظيفي في الجهاز الهضمي يعاني فيه المريض من أعراض مزعجة تؤثر على نشاطه البدني اليومي مثل انتفاخ وآلام البطن، اضطراب حركة الأمعاء، فقدان الشهية، الصداع، ضيق في التنفس، وقد تتفاوت هذه الأعراض من شخص لآخر حسب حالته ومدى تطورها.
هناك بعض الأطعمة التي قد تكون مزعجة للكثيرين من مرضى القولون العصبي، أهمها:
1- الألياف الغذائية القابلة للذوبان بالماء:
إذ ينتج عن هضمها غازات بفعل البكتريا الهاضمة، فتزيد من النفخة وتهيج القولون، مثل الشوفان والشعير والبقوليات والبازلاء، بعض الخضراوات مثل البروكلي، القرنبيط، الجزز، الذرة، والفاكهة مثل البرتقال.
2- الكافيين:
المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والغازية قد تسبب تهيجاً للقولون.
3- منتجات الألبان والحليب:
إذ تحتوي على سكر اللاكتوز الذي قد يصعب هضمه لدى بعض الأشخاص بشكل عام، ولمرضى القولون العصبي بشكل خاص.
4- الأطعمة الدهنية:
الأطعمة الغنية بالدهون قد تسبب مشاكل هضمية لبعض المرضى مثل اللحوم الحمراء، الزيوت المهدرجة.
اقرأ أيضًا: هورمونات تمنع نزول الوزن.. تحققوا من نسبتها
5- المأكولات الحارة والتوابل:
قد تزيد تناول الأطعمة الحارة والتوابل من التهيج الهضمي وتفاقم الأعراض لذا من الضروري الابتعاد عن البهارات بأنواعها والزنجبيل والفلفل.
ينصح باتباع الحمية القليلة الفود ماب FoodMap باعتبارها من الخيارات الأفضل في حالات تهيج القولون، إذ تشمل الألياف اللازمة للتغذية الصحية ولكن لأنواع لا تسبب الغازات والانتفاخات الناتجة عن هضمها، كما يوصى بضرورة مضغ الطعام جيداً لاحتواء اللعاب على أنزيمات هاضمة تسرع من عملية هضم الطعام وسرعة امتصاصه وإخراجه.
